Domovská stránka > J > Suché Vs. Polosuché Víno: Pochopení Rozdílů

Suché vs. polosuché víno: Pochopení rozdílů

Suchá vína obsahují maximálně 4 gramy zbytkového cukru na litr. U polosuchých vín není obsah cukru vyšší než 12 gramů na litr, polosladká vína mají do 45 gramů zbytkového cukru. Nejvíce zbytkového neprokvašeného cukru v sobě mají sladká vína, ta ho obsahují více než 45 gramů.

Přečtěte si více

Následně, co je to sucho

Sucho je velmi neurčitý, avšak v meteorologii a klimatologii často užívaný pojem, znamenající v zásadě nedostatek vody v atmosféře, půdě či rostlinách.

Co to je suché víno?

Suché víno je víno s maximálním zbytkovým cukrem do 4 gramů na litr, ale i klidně do 9 g/l, když po odečtu zbytkového cukru a obsahu kyselin vyjde číslo menši než 2.

Když to vezmeme v úvahu, jak chutna suché víno

Suchá vína

Nejméně sladká vína s maximálním obsahem 4 gramy zbytkového cukru na litr. Tato vína se proto vyznačují kyselejší, říznou chutí a zvláště jako bílá vína výborně osvěží. Při podávání vína pamatujeme, že suché víno by mělo předcházet vínům sladším.

Co je Polosladke víno?

Polosladká vína řadíme do této kategorie podle obsahu zbytkového cukru, který je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45 g na 1 litr. A to je důvod proč nezaměňovat polosuchá vína s těmi polosladkými. Polosladká vína jsou velmi preferovaná hlavně ženami.

Někdo se také může ptát, co to je slámové víno

Slámové víno je velmi extraktivní přírodně sladké víno s velmi vysokým obsahem zbytkového neprokvašeného cukru. Na slámovku se vybírají jen ty nejlepší a nejvyzrálejší, ručně sbírané hrozny, ze kterých se po vysušení na slámě, nebo slaměných rohožích, odpaří značná část vody.

Jak vzniká sucho?

Sucho je přírodní jev způsobený nedostatkem vláhy, který následně vede k poklesu množství vody v různých částech hydrologického cyklu. Pokud množství využitelných vodních zdrojů není dostatečné pro uspokojení požadavků společnosti, hovoříme o nedostatku vody.

Proč je sucho

Hlavní příčinou je, že se mění klima, otepluje se a významně roste výpar. A tak sucho nastupuje i v letech srážkově normálních! Natož, když se sejde v éře stále teplejších let, jeden či více roků, kde je srážek méně, či jsou nevhodně rozloženy.

Jak zabránit suchu?

Pomůže také výsadba stromů jak u pramenů řek, tak i ve městech. Stromy zadržují vodu v krajině, ochlazují prostředí, snižují výpar. Strom navíc může zasadit každý z nás.

Jak poznat suché víno

Suchá vína

Jedná se o vína s nejmenším obsahem zbytkového nezkvašeného cukru. Suché víno totiž obsahuje maximálně 4g zbytkového cukru na litr. Pokud je rozdíl mezi celkovým množstvím kyselin přepočtených na kyselinu vinnou a mezi zbytkovým cukrem menší než 2g na litr, může obsahovat suché víno až 9g zbytkového cukru.

By Helbonia